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とれたて、新鮮!南紀黒潮イセエビ

南紀勝浦温泉旅館組合

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みなさんこんにちは
南紀勝浦温泉旅館組合おもてなし隊です


南紀黒潮イセエビをご存知ですか?
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南紀
和歌山県のイセエビ漁獲量はなんと
全国で3位(2016年)!!
なんとその7割以上が
串本~太地~那智勝浦町~新宮の沿岸でとれています!!

黒潮
黒潮から流れ込む外海系水と
紀伊山地からの河川水が混合する
栄養分豊かな荒磯で育ったイセエビです!

漁法
「刺網」漁業でイセエビを漁獲します。
夕刻、漁場に網をかけ、深夜~早朝に網を上げ
陸上に持ち帰り、イセエビをはずします。
エビを傷めずにサッとはずすのは職人技!!

資源を大切にしています
イセエビの漁期は
9月16日~4月30日まで。
小さいイセエビ(15cm以下)は再放流しています。


お問い合わせ
↓  ↓  ↓
南紀黒潮広域水産業再生委員会
串本町・太地町・那智勝浦町・新宮市

事務局:和歌山県東漁業協同組合
〒649-3503
和歌山県東牟婁郡串本町串本1884番地
TEL:0735-62-0080
FAX:0735-62-5664

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Posted by南紀勝浦温泉旅館組合